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细处着手 文明就餐

文章来源:泸州市实验小学城西学校   发布时间:2018/12/13 9:45:04  


小餐桌,大智慧。泸州市实验小学城西学校非常重视学生午餐管理。1029日下午,曾会老师在学校的“新实论坛”上就如何组织学生文明就餐,培养学生良好就餐习惯作经验交流。交流中,曾老师从教室里用餐和食堂里用餐两个阶段介绍了自己班的具体操作办法。曾老师从细节入手,狠抓学生文明就餐习惯。教室就餐时,先让学生做好吃饭前的准备工作,组织中餐学生悄悄地去上厕所、洗手,回教室安静等候分餐。班里按照座位分组,每组选出一位大队长分组管理纪律。打餐时,固定路线,坚持排队,学生从教室后门依次出来领取餐盘和勺子,取饭菜,然后依次从教室前门进入教室,把餐盘放到位置上,强调坐好了以后再开始吃饭。分餐结束以后再按照同样的方式排队打汤。这样最大限度的避免了孩子们因路线的不确定而造成的互相碰撞饭菜洒落在身上和地上。吃饭过程中,强调“食不言”、“尽快吃”和“吃干净”。以大队为单位进行评比,及时给予表扬、批评和奖励,做得好的拍照上传家长群让家长们回家表扬孩子,树立榜样,增强孩子们的荣誉感和集体意识。饭后,让先吃过的孩子要在座位上静静休息,等着大队里吃饭较慢的孩子吃过了以后,一个大队一起排队去倒剩下的饭菜,既增强了孩子们的团队意识,还能够促使大队长提醒队员尽快吃饭、吃干净,改掉孩子不好的用餐习惯。最后,孩子们回到各自的位置,拿出自己带的餐巾纸分别捡起地上的饭粒和菜叶再清理课桌上的油污,让学生自己动手保持教室整洁。

第二阶段:食堂里用餐阶段。由于食堂里用餐人员多,环境嘈杂。于是曾老师在固定路线,充分发挥小组长职能的基础上,通过打手势点组打饭。每天坚持文明餐桌的评选,有效地激励和约束孩子们的行为,效果明显。

    没有规矩,不成方圆。学生良好行为习惯的养成离不开老师的耐心细致的引导,坚持不懈的训练。曾老师的做法可圈可点,值得借鉴。大家齐心协力,取长补短,学校午餐管理必将更加井然有序,学生就餐更加安全文明。(易遵琴)