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最近的报道表明，小象超市正在迅速扩张并进一步渗透市场。 近日，他们在今年首进的城市无锡正式开业，标志着他们的战略计划正式启动。
潇湘超市未来计划在无锡市开设30家门店，并建设大型生鲜仓库。 同时，他们还将重点关注华南市场，在东莞市开设新分店。
全面的市场拓展策略
潇湘超市今年1月开始在无锡市招聘员工liquid开发，并派往上海、苏州等周边城市门店进行试岗，为新店开业做准备。
这种招募策略与他们之前开店的方式类似。 新店开业后，员工可以返回无锡市生鲜电商生鲜电商，做好开业准备。
除无锡市外，潇湘超市已在北京、上海、深圳、广州、武汉、苏州、杭州等城市开设门店。 无锡市是他们今年开店的第一个城市，也是他们自2023年重启扩张以来华东地区的第三个城市。
华东地区市场潜力及竞争对手
华东地区是华东市场的核心。 这里不仅是国内中产阶级消费最活跃的地区，也是盒马、叮咚等生鲜电商巨头的主要市场。 潇湘超市将面临盒马鲜生、叮咚买菜等竞争对手更加激烈的竞争。
目前，经营生鲜的电商平台模式可概括为京东到家、叮咚买菜、盒马鲜生、多多买菜。
尽管生鲜电商领域的竞争形势并不轻松，但从去年年初开始，不少巨头重新进入这一领域。
例如，京东推出京东，重新采用前端仓模式； 原美团买菜也重启扩张计划，在武汉、廊坊、苏州等二线城市推出新业务；
淘宝APP推出“淘宝买菜”频道，从温州、杭州等华东地区开始拓展，随后进入叮咚买菜核心市场上海。
叮咚买菜的变化
叮咚买菜最近遇到了一些不寻常的情况。 一方面实现盈利，另一方面退出部分城市。
去年5月，叮咚买菜退出四川、重庆。 今年2月27日，在财报发布前，叮咚买菜关闭了广州、深圳的38家门店。 官方表示，此举是为了提高运营效率，并表示不会对华南地区的服务范围产生影响。
可以说，生鲜电商领域的竞争态势“忽冷忽热”。 前端仓模式需要高订单密度和高客单价的支撑。
因此，如果没有前端仓模式，只有少数企业能够在市场中生存。
疫情过后，一些幸存的企业获得了新的机遇，其他退出市场的企业留下的市场份额也重新受到关注。
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叮咚杂货业绩及自有品牌
根据叮咚买菜最新财报数据，2023年第四季度shopify开发，他们实现营收49.9亿元，GMV 55.3亿元，非公认会计原则（GAAP）下净利润率为0.3% 。
值得注意的是，这是叮咚买菜连续第五个季度实现GAAP标准下的盈利，也是其首次实现年度盈利。
从全年业绩来看小象超市华东扩张，叮咚杂货面临竞争压力，生鲜电商迎来竞争升级，叮咚杂货2023年GMV达到2197亿元，虽然较之前有所下降，但如果排除疫情和经营区域调整对数据的影响，核心经营数据的表现实际上超出了预期。
叮咚买菜推出菜长青、叮咚好食汇、叮咚王牌料理、拳虾等20多个自有品牌。
以“蔡长青”品牌为例。 他们推出了辣椒鱼头、红烧牛肉、肥肠鸡等菜肴，销量很高。
据叮咚买菜CEO梁长林介绍，2023年蔡长青品牌GMV约为8.4亿元，同比增长43%。
此外，叮咚买菜自有品牌产品整体渗透率在2023年第四季度首次突破20%，达到21.1%，较去年同期提升3.1个百分点。
生鲜电商领域或将迎来价格战
随着微利状况的短期恢复和消费者的回归，生鲜电商领域或将迎来价格战。 普普超市也开始发展自有品牌，以低价取胜。
据介绍，普普超市2024年的市场重点是全面拥抱“硬折扣”，直接与工厂合作推出低价食品、日用品、冷冻肉禽等。
普普超市的目标是将自有品牌年销售额提升至50亿元，占总销售额的15%至20%。
美团也采取了类似的低价策略，在潇湘超市首页推出了最后一刻特价、亿元补贴、大牌特价等渠道。
将品牌形象从“杂货店”转变为“超市”也意味着产品范围的进一步扩大。
在激烈竞争的巨头环境下，生鲜电商领域的竞争远未结束。 潇湘超市扩张目标明确，将进一步渗透市场，而叮咚买菜则在微利的情况下继续探索新的发展方向。
随着生鲜电商领域的竞争持续升级，消费者有望受益于更广泛的产品选择和更低的价格。
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