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1、什么是生鲜电商？
生鲜电商，顾名思义，就是利用电子商务的方式，在互联网上直接销售生鲜食品，如新鲜蔬菜、新鲜肉鱼等。
新鲜蔬菜和鲜肉、鲜鱼由于其自身的特点，对储存和运输的要求极高。 尽管各平台针对此类商品推出了各种方案，但其“最后一公里”配送仍存在一系列问题。 针对这个问题，我们来谈谈是否有低成本高交付的解决方案。
2、生鲜电商现状
生鲜农产品主要包括水果、蔬菜、肉类、花卉、蛋奶、水产品等。 其中，水果、蔬菜、水产品、肉类等初级农产品被称为“三鲜”。
随着我国生产规模的扩大shopify搭建，生鲜农产品也在不断增加。 此外，互联网的发展导致消费者消费习惯的改变，让更多人从线下购物转向线上购物，生鲜电商开始了。
1、第一阶段，2005年至2012年市场启动期
2005年，易果网成立。 2008年，推出和乐康、脱脱公社，主打有机食品。 起初，他们处于利基市场。 然而，食品安全事件的频发，让不少消费者开始对食品质量安全产生担忧。 食品的需求量巨大，很多企业从中看到了巨大的市场。 2009年至2012年，一大批生鲜电商企业涌现。
然而，过多的商家进入导致了行业泡沫的产生。 当时的生鲜电商模式只是普通电商模式的完整复制。 最终的结果就是很多企业破产了。
2012年也被视为生鲜电商发展元年。
2、第二阶段，2012年至2013年市场探索期
2012年底也是生鲜电商拐点的开始。 当时，这家刚刚成立一年的生鲜电商，凭借楚成在北京的营销活动，一炮而红。 2013年5月，北京的荔枝大战引起了更多人的关注。 再次关注生鲜电商，这一阶段给生鲜电商企业探索这一模式提供了明确的路径，比第一阶段更有生命力。
3、第三阶段，2013-2019年市场发展期
2013年至2016年，顺丰速运、一号生鲜、奔来福、拓拓公社等企业获得强力资本注入，使我国生鲜电商行业逐渐从小而美向大而全转变。
凡凡1080°平台于2017年推出，其型号与其他主流平台不同。 其生鲜电商营销模式采用“盘中盘模式”，通过深耕渠道进行深度分销。
2019年底，疫情爆发，生鲜电商迎来井喷式增长。 各生鲜电商平台订单量猛增，让更多人关注生鲜电商，再次让更多人看到生鲜食品。 电子商务市场巨大。
2020年7月，美团旗下美团精选成立，采用“预购+自提”模式，推动线上线下生鲜零售加速融合。
同年8月，拼多多多多买菜上线，推出实惠、安全、便捷的买菜服务。 通过拼多多APP或微信“多多买菜”小程序，消费者足不出户即可提菜篮，购买全国各地农产品产区的精选产品。
2021年9月，淘宝旗下淘菜菜上线，阿里巴巴社区电商正式宣布整合“盒马鲜生”和“淘宝买菜”，升级为新品牌“淘菜菜”。
此后，国内生鲜电商市场逐渐成熟。
3、生鲜电商配送模式问题及优化
1. 自取模式
如今的线上平台基本采用自提模式。 今天下单，明天下午到自提点提货。 这看似解决了“最后一公里”的问题，但生鲜食品放置一天，就可能变质。如何突破生鲜电商头疼的最后一公里？liquid开发，枯萎，因为这些平台没有自己的自提地点，只是与小商店合作，将商品存放在这里，等待消费者前来提货。 小商店只会将商品上架，不会进行检查。 保持新鲜感，这样消费者收到后，顾客投诉率就会大大增加生鲜电商，退换货的机会也会大大增加。 生鲜食品的保质期本来就短，再加上运输损耗，最终都是商家的责任，这实际上增加了商家的负担。 损失。
至此，饭饭1080°平台通过自己独特的模式完美解决了这个问题生鲜电商，大大减少了商户的损失。
2、物流
平台的物流只有两种选择，要么自建物流，要么使用第三方物流
自建物流可以在一定程度上解决配送问题，但高昂的物流成本让商家成为负担。 如果不是实力雄厚的商人，就只能敬而远之。
第三方物流虽然可以节省物流成本，但商家无法控制发货质量。 存在发货过程中货物丢失难以控制，或者商业秘密泄露的风险。
至此，凡凡1080°平台通过自己独特的物流模式完美解决了各种物流问题。
4、如何打通最后一公里
1、构建新型电商终端分销模式。
美团优选等平台不会实行这种模式。 如果这样做的话，成本就会大大增加。 不过，凡凡1080°平台采用自己的共享物流模式来解决配送问题。
2、开通社区实体店自提通道，解决“最后一公里”配送服务质量问题。
为解决“最后一公里”配送质量问题，帆帆1080°平台采用自建仓储分拣中心和物流模式，即“全品类供应，一站式配送”。 通过建设“互联网+农产品+供应链+餐饮业+社区+金融”的“B2B2C”物流信息网络平台，打造集商流、物流、资金四大关键要素于一体的完整供应链流和信息流。 该制度让农民“种权、运权、卖权、赚到钱”，让餐馆老板“省钱、省心、省力、省时、省事、人”，实现了各方共赢。市场。
5. 结论
生鲜电商“最后一公里”问题的根源在于物流和服务质量。 解决这两个问题，首先需要投资完善的基础设施建设，加强配送人员的岗前培训，优化配送路线和订单配送。 交货订单数量； 其次，要狠抓管理问题，减少不必要的开支，因为生鲜电商是一个高频需求的行业。 一旦实现盈利，对于生鲜电商来说效益将非常可观，因此拥有完善的仓储物流系统势在必行。
西西木科技是shopify官方合作伙伴，通过了Shopify Partner Academy认证，具备多年shopify lic主题开发经验，熟悉Liquid和各项计算机语言。